Schilmesjes

Schilmesjes zijn vooral bedoeld om te schillen. De snijblad is recht in tegenstelling tot een officemesje die een omhoog lopend blad met een meer scherpe punt. Officemesjes zijn vaak ook iets groter, handige messen die geschikt zijn om veel verschillende producten te snijden. Ze zijn wel weer kleiner dan de vergelijkbare koksmessen, waardoor je meer controle hebt als je vanuit de hand snijdt. Voor specifieke mesjes, zoals een zesteermes, heeft onder andere het merk Westmark een mooi aanbod. Natuurlijk hebben we ook de dunschillers, tomatenmessen (met kartel) en tourneermessen met hol snijvlak.