Blast Chillers

Blast chillers kopen bij Chefstore

Ben je op zoek naar een blast chiller, ook wel shockvriezer genoemd, om je horecaonderneming naar een hoger niveau te tillen? Bij Chefstore vind je een uitgebreid assortiment professionele blast chillers die jouw bereidingen snel en veilig terugkoelen. Maar wat is een blast chiller precies? Een blast chiller, ook wel shockfreezer genoemd, is een apparaat dat voedsel razendsnel afkoelt of invriest, waardoor de kwaliteit, smaak en textuur beter behouden blijven. Dit is essentieel voor voedselveiligheid en efficiëntie in professionele keukens.

Je kunt bij Chefstore gemakkelijk een blast chiller kopen die past bij jouw specifieke wensen. En dankzij onze gratis verzending bij bestellingen boven de 150 euro (exclusief btw) profiteer je direct van extra voordeel.

Beste blast chillers bij Chefstore

Chefstore biedt alleen de beste modellen blast chillers voor de professionele keuken. Van compacte shockvriezers tot grote snelkoelcellen, onze selectie is zorgvuldig samengesteld om aan verschillende horecabehoeften te voldoen. Zo is de Arktic, GN 1/1, een betrouwbare keuze voor middelgrote keukens die snelle koeling vereisen.

Ook biedt de Blastchiller 5x 1/1gn, combisteel 7450-1300 een uitstekende combinatie van snelheid en gebruiksgemak. Voor wie een snelvriescel zoekt, is de Diamond Snelvriescel 3x GN 1/1 (8 5 Kg.) - GTP-3/N1 ideaal.

Vergelijking van shockvriezer types

Blast freezers zijn er in diverse uitvoeringen, afgestemd op de capaciteit, beschikbare ruimte en workflow van je keuken. De verschillen zitten niet in de naam (zoals shockvriezer of blast freezer), maar in eigenschappen zoals formaat, functie en plaatsing.

• Tafelmodellen en opzetmodellen: Compacte blast chillers die gemakkelijk op een werkbank of koelwerktafel geplaatst kunnen worden. Ideaal voor kleinere keukens met beperkte ruimte, zonder in te leveren op koelcapaciteit.
• Vrijstaande modellen: Veelgebruikt in middelgrote tot grote keukens. Deze modellen bieden voldoende ruimte voor meerdere GN-bakken en zijn geschikt voor dagelijks intensief gebruik.
• Hoge modellen (staand formaat): Ontworpen voor grotere volumes en maximale capaciteit. Deze uitvoeringen zijn geschikt voor productiekeukens, catering of horecazaken met hoge doorloopsnelheid.
• Blast chillers met vriesfunctie (combi-modellen) Flexibele modellen die zowel snelkoelen als snelvriezen mogelijk maken. Handig als je afwisselend gekoelde en diepgevroren producten verwerkt en bewaart.

Welke uitvoering je ook kiest, van compact tafelmodel tot professioneel hoog model, alle blast chillers in ons assortiment zijn ontworpen voor maximale voedselveiligheid, efficiënte workflow en optimale prestaties in de professionele keuken.

Welke blast chiller het beste is, hangt af van je horecagelegenheid. Kleine bistro’s kiezen vaak voor compacte modellen, terwijl grote restaurants of cateringbedrijven liever kiezen voor snelkoelcellen zoals de Arktic GN 1/1.

Welke blast chiller past bij jouw horecakeuken

Bij Chefstore vind je voor elke horecakeuken een passende blast chiller. Of je nu werkt in een compacte keuken of een grootschalige productieomgeving, wij bieden oplossingen die aansluiten op de capaciteit en workflow van jouw bedrijf.

1. Voor kleine tot middelgrote keukens: zijn compacte blast chillers ideaal. Ze nemen weinig ruimte in, maar bieden toch voldoende koelvermogen voor dagelijks gebruik. Perfect voor restaurants, lunchrooms en kleinere keukenteams.
2. Voor middelgrote tot grote keukens: is er behoefte aan meer capaciteit en flexibiliteit. Snelkoelers in dit segment combineren ruimte met krachtige prestaties, en ondersteunen een efficiënte doorstroom in drukke keukens.
3. Voor grote horecagelegenheden en catering: zijn blast chillers met hoge koel- en vriescapaciteit essentieel. Deze modellen zijn geschikt voor het snel terugkoelen of invriezen van grote hoeveelheden voedsel, en dragen bij aan voedselveiligheid en efficiëntie op schaal.

In ons assortiment vind je modellen van betrouwbare merken zoals Diamond, Saro, Virtus, Combisteel, Gram, Tefcold en Arktic, elk geselecteerd op kwaliteit, duurzaamheid en prestaties.

Let bij de aanschaf altijd op deze drie belangrijke kenmerken:

• Capaciteit: Hoeveel voedsel wil je in één keer snel koelen of vriezen?
• Gebruiksgemak: Bedieningspaneel, instelbare programma’s en reiniging.
• Energie-efficiëntie: Een energiezuinige blast chiller bespaart kosten op lange termijn.

Wil je de juiste blast chiller kiezen? Volg dit handige vijf-stappenplan:

1. Inventariseer je koel- en vriesbehoefte: Bepaal hoeveel en welke producten je snel wilt koelen of vriezen.
2. Kies het type blast chiller: Wil je alleen koelen, invriezen, of een combinatie?
3. Let op capaciteit en formaat: Zorg dat het apparaat in jouw keukenruimte past en voldoende ruimte biedt.
4. Controleer energieverbruik en functies: Kies een model met handige functies en een gunstig verbruik.
5. Vergelijk modellen en prijzen: Bekijk onze aanbevolen modellen en profiteer van gratis verzending vanaf 150 euro (ex btw).

Met deze tips en het ruime aanbod bij Chefstore vind je gegarandeerd de best passende blast chiller voor jouw horecaonderneming.

Veelgestelde vragen over een Blast freezer

Zakelijke bestellingen & volumekortingen

Voor professionele keukens en horecabedrijven biedt Chefstore.nl aantrekkelijke volumekortingen op het bestellen van meerdere producten. Vraag vrijblijvend een offerte aan bij ons gespecialiseerde verkoopteam. Zo bespaart uw bedrijf aanzienlijk op de aanschaf van professionele keukenapparatuur.

Bezoek Chefstore voor professionele horeca-apparatuur

Bij Chefstore vind je niet alleen een breed assortiment blast chillers, maar ook andere hoogwaardige professionele apparatuur zoals ijsmachines, teppanyaki's koud en diverse koelkisten. Zo kun je jouw keuken volledig uitrusten met de beste oplossingen voor koude bereiding en opslag.