Alle Bain Marie's

Het eten blijft op de juiste temperatuur door bain-marie te koken

Zorgt u regelmatig voor buffetten, dan weet u als geen ander dat de juiste temperatuur een cruciale rol speelt. Doordat het eten goed op temperatuur blijft, genieten uw gasten optimaal van de gerechten en bent u er zeker van dat er geen voedselvergiftiging op kan treden. Bain-marie koken is daarvoor aan te raden. Door de au bain-marie techniek blijft ieder gerecht gedurende het hele buffet warm.

Au bain-marie koken houdt de kwaliteit en temperatuur consistent

Of gasten nu voor de eerste keer opscheppen of later een extra bord nemen, gedurende het hele buffet moeten de kwaliteit en temperatuur consistent blijven. U wilt immers dat ieder sausje, al het vlees en de groenten niet in gevaar komen. Een wagen voor bain-marie kopen is hier de perfecte uitkomst. Waar u deze au bain-marie tool koopt? Uiteraard bij Chefstore.nl.

U stelt zelf de temperatuur in voor een bain-marie tafelmodel

Een bain-marie tafelmodel is speciaal ontworpen voor buffetten. Hierdoor stelt u eenvoudig de door u gewenste temperatuur in, zodat u zeker weet dat deze temperatuur tijdens het buffet kan worden gewaarborgd.