Bain Marie's horeca

Au bain marie kopen bij Chefstore

Bij Chefstore vind je een uitgebreid assortiment aan bain marie's die perfect zijn voor professionele keukens en horecagelegenheden. Of je nu op zoek bent naar een tafelmodel bain marie voor kleine ruimtes of een robuuste inbouwoplossing, wij bieden het allemaal. Onze bain marie's zijn geschikt voor au bain marie bereidingen waarbij gerechten zacht en gelijkmatig warm worden gehouden, ideaal voor buffetten, restaurants en catering. Bestellingen boven de 150 euro (exclusief btw) worden bovendien gratis bij je afgeleverd.

Beste au bain marie bij Chefstore

De beste au bain marie's kenmerken zich door een betrouwbare temperatuurregeling, een duurzame constructie en gebruiksgemak. Let bij je keuze op de afmetingen van de GN-pannen en of de bain marie een kraan voor waterafvoer heeft, wat het onderhoud aanzienlijk vergemakkelijkt. Bijvoorbeeld de Bartscher Bain Marie GN 1/1 200 mm Kraan - 200207 en de Hendi Bain-marie Kitchen Line met wateraftapkraan | 238912 zijn populaire modellen met wateraftapkraan die het schoonmaken eenvoudiger maken.

Vergelijking van au bain marie types

Er zijn verschillende types bain marie's die geschikt zijn voor uiteenlopende horecagelegenheden:

• Tafelmodel bain marie: Compact en ideaal voor kleinere keukens of mobiele catering. Makkelijk te verplaatsen en te plaatsen op werkbladen.
• Drop-in bain marie: Wordt ingebouwd in werkbladen of buffetmeubels voor een nette en efficiënte opstelling. Perfect voor zelfbedieningsbuffetten.
• Bain marie wagens: Mobiele oplossingen waarmee je gerechten warm kunt houden en tegelijkertijd makkelijk kunt vervoeren, ideaal voor evenementen of roomservice in hotels.

Daarnaast zijn er ook hot pots die qua functionaliteit vergelijkbaar zijn met bain marie s, en vaak gebruikt worden voor het warmhouden van soepen en sauzen.

Aanbevolen au bain marie's voor de horeca

Onze aanbevelingen voor hoogwaardige bain marie s zijn:

• Bain Marie Gn 1/1X1-150Mm | CaterChef | 688033: Een betrouwbaar model met een goede diepte, geschikt voor diverse GN-pannen.
• Bartscher Bain Marie GN 1/1 150 mm Kraan - 200240: Compact en voorzien van wateraftapkraan voor makkelijk onderhoud.
• Bartscher Bain Marie GN 1/1 200 mm Kraan - 200207: Iets dieper, ideaal voor grotere porties en intensief gebruik.
• Hendi Bain-marie Kitchen Line met wateraftapkraan | 238912: Robuust en makkelijk te reinigen, geschikt voor de professionele keuken.

Deze modellen bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en voldoen aan de eisen van de professionele horeca.

5 stappen om de juiste bain marie te selecteren

1. Bepaal het gebruik: Wil je de bain marie gebruiken voor buffet, transport of inbouw?
2. Kies het type: Tafelmodel, drop-in of wagen, afhankelijk van ruimte en mobiliteit.
3. Capaciteit en afmetingen: Kijk welke GN-pannen je wilt gebruiken en welke diepte nodig is.
4. Functies en onderhoud: Overweeg een bain marie met wateraftapkraan voor makkelijk schoonmaken.
5. Budget en kwaliteit: Kies een model dat past bij je budget en voldoet aan de professionele eisen van de horeca.

Belangrijke kenmerken om op te letten bij aankoop

• Temperatuurregeling: Zorg voor een nauwkeurige en stabiele temperatuur om gerechten perfect warm te houden.
• Materiaal en duurzaamheid: RVS is het meest geschikt vanwege de hygiëne en lange levensduur.
• Gemak in gebruik: Let op functies zoals wateraftapkraan en eenvoudig te reinigen oppervlakken.

Voordelige tarieven voor horecabedrijven

Runt u een horecagelegenheid of professionele keuken? Bij Chefstore profiteert u van speciale kortingen bij grotere bestellingen. Informeer bij onze medewerkers naar de mogelijkheden voor een aangepaste prijsopgave. Dit zorgt voor kostenefficiënte inkoop van alle benodigde apparatuur voor uw horeca-onderneming.

Praktische tips voor gebruik en onderhoud

• Vul de bain marie altijd met voldoende water, maar niet hoger dan de maximale markering.
• Maak het waterreservoir regelmatig schoon en ververs het water om kalkvorming te voorkomen.
• Zorg dat de bain marie op een vlakke ondergrond staat voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Gebruik altijd geschikte GN-pannen die passen bij de afmetingen van de bain marie.
• Controleer regelmatig de temperatuurinstellingen voor optimale voedselveiligheid.

Veelgestelde vragen

Bezoek Chefstore voor professionele horeca-apparatuur

Wil je jouw keuken of buffet uitbreiden met professionele apparatuur? Kom dan naar Chefstore voor een uitgebreid assortiment aan au bain marie's en andere apparatuur voor warme bereiding. Naast bain marie's vind je bij ons ook bain marie wagens en drop-in bain marie oplossingen die jouw keuken efficiënter maken.

Profiteer van onze gratis verzending bij bestellingen boven de 150 euro (exclusief btw) en ontvang je bestelling snel en professioneel verpakt bij je thuis of op het werk.