Vacuümkoker Aan Lage Temperatuur, Elektrisch, Diamond HOT-BLOC/N
- Afmetingen:
13x26x38 cm
- Vermogen (ELEK):
2000 W
- Voltage:
~230 V
- Levering:
Palletvervoer
- Elektronische T°-regeling: 20°C tot 95°C, hoge precisie (0.03°C), 25 voorgeprogrammeerde programma's (te veranderen naar keuze) of een handmatige modus.
- Watermenger, om een constante temperatuur te behouden.
- Mogelijkheid van uitgestelde start voor elk programma van 10 minuten tot 24 uur (in stappen van 10 minuten).
- Snelle verandering van display tussen geselecteerde T°, werkelijke T°, vooraf ingestelde tijd, resterende tijd en C° naar F° weergave.
- Klem voor alle verpakkingen (max.165 mm hoogte - max. 50 liter)
- Handvat in RVS.
- Beveiliging en roerder beschermd door roestvaststalen rooster.
- Vervaardigd van RVS (AISI 304) (IP X3).
Een belangrijke innovatie voor het koken, pasteuriseren en regenereren van vacuüm verpakte voedingsmiddelen. Hoge precisie, voor alle soorten van koken van vlees, vis, groenten,... een verbluffend resultaat, altijd sappig, zachte textuur, natuurlijke smaak en vooral minder gewichtsverlies (-25% in vergelijking met traditionele methodes). Ideaal voor hotels, restaurants, traiteurs, banketdiensten,....
Vaak samen gekocht
Deze combinaties worden aangeraden door de fabrikant, dus dat zit goed!
Specificaties
Algemeen
- Artikelnummer (SKU)
- DI-HOT-BLOC/N
- MPN
- HOT-BLOC/N
- Merk
- Diamond
- Kleurgroep
- Grijs
- Garantie
- 12 maanden
Afmeting, Inhoud, Gewicht en Capaciteit
- Model
- Tafelmodel
- Breedte
- 13 cm
- Diepte
- 26 cm
- Hoogte
- 38 cm
- Gewicht
- 6 kg
- Afmetingen
- Breedte: 130 mm, Diepte: 260 mm, Hoogte: 380 mm
RVS
- RVS Kwaliteit
- RVS AISI 304 - Zeer Duurzaam
Energie en Milieu
- Uitvoering
- Elektrisch
- Extra elektrische informatie
- 230/1N 50-60Hz
- Vermogen (Elektrisch)
- 2000 Watt
- Vermogen (Totaal)
- 2000 Watt
- Voltage
- ~230 V
- Frequentie (Hz)
- 50 Hz (Netfrequentie), 60 Hz (Scheepvaart)
Leverancier en Fulfillment
- Type Transport
- Palletvervoer
Codes & Compliance
- Leverancier SKU
- HOT-BLOC/N
- HS Code
- 84198180
Extra productinformatie
- Product category name
- Diamond
- Product range name
- Koken
- Product subrange name
- Sous vide apparaten lage T°
- Product family name
- Koken op lage temperaturen
- Product subfamily name
- ELECTRIC
- Product line name
- VACUüM COOKING PLUS