Maxima Heavy Duty Bain Marie - Enkel - 70 cm Diep - Elektrisch - 09398130

Werk je met ingrediënten die niet te heet mogen worden omdat ze anders verbranden of gaan schiften? Gebruik dan deze elektrische bain marie voor bijvoorbeeld het smelten van chocolade of het opwarmen van sauzen. een perfecte manier om niet alleen voedsel te garen maar ook om producten warm te houden.

Je vult de bain marie handmatig met water waarbij het monoblock waterbassin geheel waterdicht is. om het water te verwijderen kun je deze snel en eenvoudig aftappen met behulp van de aftapkraan.

Compatibel met gastronorm-bakken

Deze professionele bain marie is compatibel met 1/1 gastronormbakken. de maximale hoogte van de GN containers die je kunt gebruiken is 15cm. Deze zijn niet inbegrepen maar kunnen meebesteld worden.

Het dik RVS en het ergonomische design zorgen voor een efficiënte en snelle verwarming van producten. de temperatuur in de bain marie is met de thermostaat zelf in te stellen tot 90 graden Celsius. het water in de bain marie wordt niet warmer dan 90 graden Celsius waardoor de temperatuur van het voedsel niet boven de 90 graden komt en deze niet kan koken.

Verder is de bain marie voorzien van een indicatielampje die aangeeft wanneer de juiste temperatuur is bereikt.

Makkelijke reiniging

De bain marie wordt bij normaal gebruik bijna niet vies. om het apparaat schoon te maken, zet je deze na gebruik uit en haal je de GN-bakken eruit. Wees wel voorzichtig want er kunnen hete waterdruppels van de bakken komen.

De GN-bakken kunnen worden gereinigd in de vaatwasser. Laat daarna het water uit de bain marie lopen met de tapkraan. de binnen- en buitenkant zijn gemaakt van RVS en maak je schoon met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. Als laatste droog je alle onderdelen en zet je de bain marie weer in elkaar.

Kenmerken van de Bain Marie

• Volledig roestvaststalen behuizing
• Perfect om producten warm te houden
• Handmatig vullen met water
• Volledig waterdicht monoblock waterbassin
• Eenvoudig en snel aftappen door een roterende waterklep
• Efficiënte en snelle verwarming
• Compatibel met 1/1 GN-containers (niet inbegrepen)
• Naadloos gelaste bovenkant
• Zwaar uitgevoerde componenten
• Met veiligheidsthermostaat
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp
• Gemakkelijk te reinigen
• Ergonomisch design

Productspecificaties

• Netto gewicht: 20 kg
• Afmetingen: B400 x D700 x H280 mm
• Totaal vermogen: 1,0 kW
• 230V / 50Hz / 1Phase 1000 Watt

Dit product wordt geleverd zonder stekker