Indien er zachte en/ofkWetsbare producten (b. V. Vis) of producten met harde uitsteeksels ( b. V. Spare ribs ) moeten verpakt, kan een vacuümmachine uitgerust worden met deze funktie
De vacuümkamer wordt dusdanig traag belucht dat de vacuümzak zich langzaam rondom het product kan vormen zonder dat het product of de vacuümzak beschadigd