Diamond FVS10-711/CTD Elektrische stoom/convectieoven, 10x GN 1/1 Touch/Digit + Auto-Cleaning
- Afmetingen:
51x87x94 cm - Vermogen (ELEK):
12,5 kW - Levering:
Palletvervoer
- Touch/Digital bedieningspaneel.
- Capaciteit: 10x GN 1/1 (530x325 mm).
- Geïntegreerd AUTO-CLEANING systeem.
- Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster.
- 2 "Autorevers" turbines.
- Verwarming door afgeschermde RVS-elementen achter de deflector, directe stoom via verneveling.
- Diep laden, GN-bakken 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, verwijderbare bakstructuur, afstand 40 mm (op aanvraag 67 mm).
- Eenvoudig onderhoud, frontale toegang.
- Kookkamer in RVS AISI 304, afgeronde hoeken (gemakkelijk schoon te maken), geperste bodem met afvoer.
- Condensopvangbak (op de deur) geïntegreerd, direct aangesloten op afvoer.
- Interne halogeenverlichting.
- Deur met dubbel thermisch glas (omkeerbaar), geventileerde luchtspouw om buitenruit te koelen, binnenglas op scharnieren (gemakkelijk schoon te maken).
- Automatische deurvergrendeling, ergonomische en thermisch geïsoleerde handgreep, verwijderbare afdichting in binnendeur.
- Microschakelaar voor stop van ventilator(en) bij openen deur.
- Veiligheidsthermostaat.
- Gemotoriseerde "Oura" voor stoom/rook afvoer.
- Doseerpomp voor reinigingsmiddel en doseerpomp voor spoelmiddel.
- Externe behuizing in RVS AISI 430, op verstelbare poten.
ADVANTAGE :
3 verschillende kooksystemen :
- Convectie (hete lucht): 50° / 270° C
- Stoom: 50° / 110° C
- Gemengd convectie-stoom: 50° / 270° C
PLUS :
- CombiSmart EVO: zeer compacte ovens die technologie, prestaties en klein formaat combineren.
- Bovenpaneel bediening (geventileerd) Touch/Digitaal.
- "Autorevers" turbines.
- 10 vooraf ingestelde recepten en mogelijkheid om 89 extra programma’s te bewaren, "Multicooking" (gelijktijdige kookfasen).
- USB-poort standaard (rechterzijde).
- 3 snelheden: 1500 / 2300 / 2800 t/min.
- Kerntemperatuursonde met DELTA-T (ovens voorbereid, op aanvraag).
- "Cook & Hold"-functie voor het behouden van de temperatuur na het koken.
- Zelfdiagnosesysteem.
- Automatisch voorverwarmen van de oven.
- Programmeerbare uitgestelde start.
- Geïntegreerd AUTO-CLEANING systeem (4 verschillende cycli).
Vaak samen gekocht
Deze combinaties worden aangeraden door de fabrikant, dus dat zit goed!
-
Diamond OVEN-CLDiamond Wasmiddel product ovens met auto-cleaning - 2 BD. x 5 KG | OVEN-CL
- (B)21 x (D)27 x (H)34cm
65,45 65,45 Incl. btwOp voorraad -
Diamond OVEN-RIDiamond Spoelmiddel product ovens met auto-cleaning - 2 BD. x 5 KG | OVEN-RI
- (B)21 x (D)27 x (H)34cm
76,05 76,05 Incl. btwOp voorraad -
Diamond CSB-71/CDiamond CSB-71/C Onderstel oven GN 1/1 Combismart EVO, met ondertablet
- (B)52 x (D)61 x (H)80cm
660,- 660,- Incl. btwPre-order -
Diamond STB-71/C
Diamond STB-71/C Dienbladenstruktuur GN 1/1, 7 niveaus, onderstel oven Combismart EVO
- (B)60 x (D)58 x (H)6cm
325,- 325,- Incl. btwPre-order -
217,50 217,50 Incl. btwPre-order -
132,75 132,75 Incl. btwPre-order -
-
Specificaties
Algemeen
- Artikelnummer (SKU)
- DI-FVS10-711/CTD
- MPN
- FVS10-711/CTD
- Merk
- Diamond
- Kwaliteitsklasse
- Middenklasse
- Garantie
- 12 maanden
- Garantievoorwaarden
- Gebruik met waterontharder/filter tenzij anders aangegeven, Installatie door erkend installateur noodzakelijk
Afmeting, Inhoud, Gewicht en Capaciteit
- Breedte
- 52 cm
- Diepte
- 88 cm
- Hoogte
- 94 cm
- Gewicht
- 112 kg
- Afmetingen
- Breedte: 519 mm, Diepte: 879 mm, Hoogte: 943 mm
RVS
- RVS Kwaliteit
- RVS AISI 430 - Duurzaam, RVS AISI 304 - Zeer Duurzaam
Deuren en Lades
- Indien de draairichting van de deur wordt omgedraaid is het slot niet altijd meer bruikbaar en zijn eventuele afbeeldingen op de deur omgekeerd.Deur omkeerbaar
- Ja
Energie en Milieu
- Uitvoering
- Elektrisch
- Extra elektrische informatie
- 400/3N 50-60Hz
- Vermogen (Elektrisch)
- 12,50 kW
- Vermogen (Totaal)
- 12,50 kW
- Frequentie (Hz)
- 50 Hz (Netfrequentie), 60 Hz (Scheepvaart)
Leverancier en Fulfillment
- Type Transport
- Palletvervoer
Codes & Compliance
- Leverancier SKU
- FVS10-711/CTD
- HS Code
- 84198180
Extra productinformatie
- Product subfamily name
- 10x GN 1/1 - ELECTRIC