Diamond BCC/XT-10-R2 Snelkoel-vriescel 10x GN 1/1 50/50 kg

Diamond
Diamond BCC/XT-10-R2 Snelkoel-vriescel 10x GN 1/1 50/50 kg 1
Diamond BCC/XT-10-R2 Snelkoel-vriescel 10x GN 1/1 50/50 kg 1 Diamond BCC/XT-10-R2 Snelkoel-vriescel 10x GN 1/1 50/50 kg 2
Adviesprijs: 19258,-
14562,- 17620,02 Incl. btw
Bespaar € 4696,-
StapelKorting: U kunt het gewenste aantal aangeven bij het afrekenen. De korting wordt automatisch verrekend.
  • 2x € 14.197,95 per stuk 2% extra korting
  • 5x € 14.052,33 per stuk 3% extra korting
  • 10x € 13.906,71 per stuk 4% extra korting
Pre-orderMomenteel niet op vooraad maar u kunt het pre-orderen. U bent dan de eerste die het product krijgt.
Gratis verzending in NL en BE
  • Levertijd op aanvraagSpoedig weer op voorraad, maar wij hebben nog geen exacte datum. U kunt een pre-order plaatsen om het product zo snel mogelijk te krijgen.
Diamond
+ Details Leasetarieven:

Onze voordelen:

  • De beste prijzen
  • Veilig online winkelen
  • Klanten beoordelen ons met een
  • We zitten klaar voor uw vragen

Betaalbaar voor iedereen!

Hulp nodig?

Delen:

Navigatie:Of ga naar alle Blast Chillers
  • Afmetingen:Afmetingen (BxDxH)89x93x173 cm
  • Ontdooisysteem:OntdooisysteemAuto Defrost
  • Vermogen (ELEK):Vermogen (ELEK)4,2 kW
  • Voltage:Let op: 400 volt apparaat~400 V
  • Levering:Wordt geleverd met een vrachtwagenPalletvervoer
  • LENGTHWISE cel voor het laden van GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 schotels.
  • Laadvermogen: 10x GN 1/1 of 8x 600x400mm.
  • Productie per cyclus: 50Kg (+70° +3°) en 50Kg (+70° -18°).
  • Kamergrootte: 505x705xh900mm.
  • Kernsonde.
  • Ingebouwde compressoreenheid.
  • NB: geleverd zonder roosters en GN platen.
  • Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 RVS, monoblokstructuur, geëxpandeerde polyurethaan isolatie, CFK- en HCFK-vrij, 60 mm dik, roestvaststalen poten.
  • Koelruimte: afgeronde hoeken en kanten zonder ruwheid. Diepgetrokken bodem die condensatie naar de afvoer opvangt. Gemakkelijk afneembare plaathouderstructuur, geleiders voor het gebruik van GN 1/1 of banketbakkersschalen 600x400 mm. het unieke ontwerp van de behuizing, in combinatie met de extra grote roestvaststalen AISI 304 ventilator(en) aan de zijkant, zorgt voor een homogene temperatuur en voorkomt uitdroging en ijsvorming op het voedseloppervlak.
  • Deur: 180°-opening, geïntegreerde handgreep, automatisch sluiten met magnetische dichting, microschakelaar om de ventilator bij het openen te stoppen. Eenvoudig maar effectief, de deurstop houdt de deur open en voorkomt de vorming van onaangename geuren en de verspreiding van bacteriën. Niet-omkeerbare deur.
  • Koeleenheid: hermetische eenheid (max. omgevingstemperatuur +43°), oversized geventileerde verdamper behandeld tegen coatingzouten, automatische ontdooiing bij elke cyclus of handmatig, veiligheidsdrukschakelaar en thermische oververhittingsrelais, koelmiddel R290.
  • TOUCH SCREEN bedieningspaneel 7" hoge definitie kleurentouchscreen, waardoor de gebruiker alle belangrijke functies van de koelcel kan aanpassen.
  • Favorieten beheren op het startscherm. Toegankelijkheid aan de voorzijde, gemak en snelheid voor de service na verkoop, IPx5-bescherming (tegen waterstralen met een slang).
  • Geheugen (voorgeprogrammeerd) voor 1000 recepten, gebruik in 16 verschillende fasen (keuze uit 16 verschillende opeenvolgende stappen).
  • 7 snelheidsregelaars.
  • Inclusief accessoires: 65 mm "anti-kantel"-structuur. Kernsonde met 3 sensoren. Optioneel: communicatiemodule voor oven & "TOUCH" cel (zie: AC/CMAF-X)

ADVANTAGE:

  • Mogelijkheid om voedingsmiddelen invoegen bij temperaturen tot 90°C.
  • NNC-versie: 3 aanpasbare cycli (zacht +3°C, hard +3°C, hold), BCC-versie: 5 aanpasbare cycli (zacht +3 of -18°C, hard +3 of -18°C, hold), specifieke cycli voor ijs, yoghurt, chocolade, sushi/sashimi, enz...
  • CRUISE functie.
  • CCRT-functie die de resterende tijd voor het einde van de cyclus schat.
  • TURBO CCTC functie speciaal ontworpen voor continue productie.
  • 3-sensor kernsonde met CCAC-functie, die de correcte plaatsing in het product controleert.

HACCP:
Uitgerust met een hoorbaar en zichtbaar alarm en een data-archiveringssysteem. Mogelijkheid om de gegevens direct op een computer (seriële poort) te herstellen. de koel- of vriescycli voldoen aan de NF-normen. Ze kunnen ook aangepast worden aan de lokale normen.

NF-norm
van +65°C tot +10°C in 110 minuten.
van +65°C tot -18°C in 270 minuten.

Optioneel: communicatiemodule voor oven & "TOUCH" cel (zie: AC/CMAF-X)

~400 volt

Krachtig 400 volt apparaat

Dit product heeft een krachtstroom aansluiting.

Vaak samen gekocht

Deze combinaties worden aangeraden door de fabrikant, dus dat zit goed!

Specificaties

Algemeen

Artikelnummer (SKU)
DI-BCC/XT-10-R2
MPN
BCC/XT-10-R2
Merk
Diamond
Serie
Diamond Platinum
Kwaliteitsklasse
Topklasse
Kleurgroep
Grijs
Garantie
12 maanden
Garantievoorwaarden
Installatie door erkend installateur noodzakelijk, Voldoende ventilatie rondom het apparaat

Afmeting, Inhoud, Gewicht en Capaciteit

Model
Vrijstaand model
Breedte
90 cm
Diepte
94 cm
Hoogte
173 cm
Standaardmaat
GN 1/1 (530 x 325 mm)
Gewicht
204 kg
Afmetingen
Breedte: 895 mm, Diepte: 939 mm, Hoogte: 1731 mm

Koelen

Ontdooisysteem
Auto Defrost

RVS

RVS Kwaliteit
RVS AISI 304 - Zeer Duurzaam

Deuren en Lades

Indien de draairichting van de deur wordt omgedraaid is het slot niet altijd meer bruikbaar en zijn eventuele afbeeldingen op de deur omgekeerd.Deur omkeerbaar
Ja

Energie en Milieu

Uitvoering
Elektrisch
Extra elektrische informatie
400/3N 50Hz
Vermogen (Elektrisch)
4150 Watt
Vermogen (Totaal)
4150 Watt
Voltage
~400 V
Frequentie (Hz)
50 Hz (Netfrequentie)
Netspanning
AC 400V 3F+N 50Hz: Krachtstroom
De behaalde temperatuur kan iets variëren, afhankelijk van omgevingsfactoren.Temperatuurbereik van
-18 °C
De behaalde temperatuur kan iets variëren, afhankelijk van omgevingsfactoren.Temperatuurbereik tot
+70 °C

Leverancier en Fulfillment

Type Transport
Palletvervoer

Codes & Compliance

Leverancier SKU
BCC/XT-10-R2
HS Code
84185090

Extra productinformatie

Electric power c pos
+70°+3°
Product category name
Diamond
Product range name
Cook & Chill
Product subrange name
Snelvriescellen
Product family name
TOUCH SCREEN
Product subfamily name
10x GN 1/1
Product line name
Pw SERIES

Externe Documenten