Hygiplas JD212 Pro koksmes wit 25cm

Ontworpen voor hoogvolume-voorbereiding levert het 25cm Hygiplas Pro koksmes (wit) snelle, schone en nauwkeurige sneden bij bakkerij- en zuiveltaken. het 25cm/10" ultrascherpe roestvaststalen lemmet glijdt moeiteloos door kaasblokken, deegbereiding en portioneren, waardoor voorbereidingstijden worden verkort en verspilling wordt verminderd. met slechts 193g biedt het mes een wendbaar, goed gebalanceerd gevoel dat consistente resultaten ondersteunt bij hoogvolume-voorbereiding in drukke keukens.

met een ontwerp dat focust op hygiëne en controle geeft de witte kleurcodering duidelijk aan dat het mes bedoeld is voor bakkerij en zuivel in HACCP-gestuurde keukens, wat helpt kruisbesmetting in drukke voorbereidingsruimtes te verminderen. een afgeronde, ergonomische handgreep met een getextureerde, antislip greep blijft veilig in de hand, zelfs wanneer deze nat of vet is, wat handmoeheid vermindert en de nauwkeurigheid verbetert. Duurzaam en eenvoudig te reinigen: het Hygiplas Pro koksmes is bestand tegen veeleisend dagelijks gebruik in professionele keukens.

• Zeer veelzijdig, ultrascherp roestvaststalen lemmet - ideaal voor snijtaken
• Witte handgreep voor eenvoudige identificatie in kleurgecodeerde keukens. Wit - bakkerij en zuivel
• Afgeronde ergonomische handgreep met getextureerde greep voor comfort en controle
• 52° Rockwell hardheidsgraad voor betrouwbaar behoud van scherpte en gemakkelijk slijpen
• Zeer duurzaam - gebouwd om bestand te zijn tegen hoogvolumegebruik in professionele keukens
• Eenvoudig te reinigen ontwerp - perfect voor het behouden van hygiëne
• Zeer veelzijdig, ultrascherp roestvaststalen lemmet - ideaal voor snijtaken
• Witte handgreep voor eenvoudige identificatie in kleurgecodeerde keukens. Wit - bakkerij en zuivel
• Afgeronde ergonomische handgreep met getextureerde greep voor comfort en controle
• 52° Rockwell hardheidsgraad voor betrouwbaar behoud van scherpte en gemakkelijk slijpen
• Zeer duurzaam - gebouwd om bestand te zijn tegen hoogvolumegebruik in professionele keukens
• Eenvoudig te reinigen ontwerp - perfect voor het behouden van hygiëne