Een eerste bestaat erin vloeibare producten te vacumeren. Door het gebruik van deze platen komt het vloeibare produkt perfect horizontaal te liggen, iets lager dan de seal balk, waardoor het produkt niet uitloopt in de vacuümkamer
Een tweede mogelijkheid bestaat erin de platen te verwijderen waardoor de gehele diepte van de kamer kan benut worden voor grotere vacuüm producten. De vacuümtijd is wel iets langer