Diamond Elektrische oven, directe stoom en convectie, 6x GN 1/1+Cleaning | SDE/XC-06

Diamond
Diamond Elektrische oven, directe stoom en convectie, 6x GN 1/1+Cleaning | SDE/XC-06 1
Adviesprijs: 7855,-
5891,25 7128,41 Incl. btw
Bespaar € 1963,75
Pre-orderMomenteel niet op vooraad maar u kunt het pre-orderen. U bent dan de eerste die het product krijgt.
Gratis verzending in NL en BE
  • Levertijd op aanvraagSpoedig weer op voorraad, maar wij hebben nog geen exacte datum. U kunt een pre-order plaatsen om het product zo snel mogelijk te krijgen.
Leasen vanaf €4,24 p/d

Onze voordelen:

  • De beste prijzen
  • Veilig online winkelen
  • Klanten beoordelen ons met een 8.8
  • We zitten klaar voor uw vragen

Betaalbaar voor iedereen!

Hulp nodig?

Delen:

Navigatie: Of ga naar alle Combi-Steamers
  • Afmetingen:Afmetingen (BxDxH)86x85x80 cm
  • Vermogen (ELEK):Vermogen (ELEK)11 kW
  • Voltage:Let op: 400 volt apparaat~400 V
  • Verlichting:VerlichtingJa
  • Levering:Wordt geleverd met een vrachtwagenPalletvervoer
  • Oven "LENGTHWISE" laadvermogen schalen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1
  • Laadvermogen 30Kg
  • Zijdelingse structuren op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar"
  • Kerntemperatuursonde
  • Structuur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (op aanvraag ref. AC/SE... )
  • NB: geleverd zonder roosters en zonder GN schalen. PLUS Version C :
  • Directe injectie van stoom (90% verzadiging)
  • Drukgevoelige "digitale display" bedieningselementen
  • 11 niveaus van bevochtiging, koken in 2 verschillende fasen (keuze uit 2 verschillende soorten van opeenvolgende bereidingen)
  • Geheugen (voorgeprogrammeerd) voor 100 recepten, koken in 4 verschillende fases (keuze uit 4 verschillende soorten opeenvolgende bereidingen)
  • 5 versnellingen
  • Kernsonde (1 sensor)
  • Automatisch voorverwarmen en snelkoelen van de kookruimte (CCRR)
  • "AUTO-CLEANING" geïntegreerd automatisch reinigingsapparaat (CCNA), 4 verschillende cycli naar keuze. ADVANTAGE
  • TYPE of COOKING :
  • Convectie van 25° tot 300°C
  • Stoom 100°C
  • Gemengde convectie/stoom van 25° tot 250°C
  • Regeneratie en temperatuurbehoud van 25° tot 250°C
  • Interne en externe constructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels, bedieningspaneel uitgerust met een roestvrijstalen filter, voorkomt verstopping van onderdelen (geventileerde plaat), roestvrijstalen poten
  • Kookkamer: volledig gelast, hoeken en afgeronde kanten. Afdichting bevestigd aan de voorkant van de kookruimte. Dubbele gestempelde bodem die de condensatie van vet scheidt van de afvoer. Gemakkelijk afneembare plaathouderstructuur. Gemakkelijk afneembare warmtediffusoren. Gemotoriseerde luchtafvoer grotendeels gedimensioneerd waardoor alle bereidingen mogelijk zijn. Vetfilter door ventilator
  • Dubbele beglaasde deur: ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting met veiligheid om onbedoeld openen te voorkomen, condensaatrecuperator geïntegreerd in de deur, binnenbeglazing gemonteerd op scharnieren, die het reinigen vergemakkelijkt en een perfecte hygiëne garandeert. De luchtcirculatie tussen de ramen zorgt voor een betere warmte-isolatie. Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen. LED-verlichting aan de zijkant voor een globaal overzicht van de ruimte
  • Elektrische verwarming: door middel van ronde, gepantserde weerstanden van roestvrij staal die achter de ventilatorafbuigspoelen zijn geplaatst, stoom door vernevelaar
  • Bedieningspaneel (Thermostaat van 25° tot 300°C
  • Timer van 1 min tot 8 uur,..... ) met digitaal display: toegankelijkheid aan de voorzijde, gemak en snelheid voor de service na verkoop, beschermingsklasse IPx5 (tegen waterstralen met een lans). V

~400 volt

Krachtig 400 volt apparaat

Dit product heeft een krachtstroom aansluiting.

Vaak samen gekocht

Deze combinaties worden aangeraden door de fabrikant, dus dat zit goed!

Alternatieven

Specificaties

Algemeen

Artikelnummer (SKU)
DI-SDE/XC-06
MPN
SDE/XC-06
Merk
Diamond
Serie
Diamond C Series, Diamond Platinum
Kwaliteitsklasse
Topklasse
Geleverd Zonder
Roosters en Gastronormbakken/-deksels zijn apart verkrijgbaar
Kleurgroep
Grijs
Garantie
12 maanden
Garantievoorwaarden
Gebruik met waterontharder/filter tenzij anders aangegeven, Installatie door erkend installateur noodzakelijk

Afmeting, Inhoud, Gewicht en Capaciteit

Model
Tafelmodel
Breedte
87 cm
Diepte
85 cm
Hoogte
81 cm
Standaardmaat
GN 1/1 (530 x 325 mm)
Gewicht
137 kg
Afmetingen
Breedte: 867 mm, Diepte: 850 mm, Hoogte: 808 mm

RVS

RVS Kwaliteit
RVS AISI 304 - Zeer Duurzaam

Energie en Milieu

Uitvoering
Elektrisch
Extra elektrische informatie
400/3N 50-60Hz
Vermogen (Elektrisch)
11,00 kW
Vermogen (Totaal)
11,00 kW
Voltage
~400 V
Frequentie (Hz)
50 Hz (Netfrequentie), 60 Hz (Scheepvaart)
Netspanning
AC 400V 3F+N 50Hz: Krachtstroom

Overige Kenmerken

Verlichting
Ja
Type Lichtbron
LED

Leverancier en Fulfillment

Type Transport
Palletvervoer

Codes & Compliance

EAN
5407011594255, 05407011594255
Leverancier SKU
SDE/XC-06
Voldoet Aan
CE
Heeft CE Certificaat
Ja
HS Code
84199085

Extra productinformatie

Product subfamily name
6x GN 1/1 - ELECTRIC

Externe Documenten