Diamond Snelvriescel 5x GN 1/1 (of) 600x400 (12 8Kg.) - GTP-5/N2

• Capaciteit: 5 GN 1/1 of 5x 600x400 mm (optionele roosters en platen).
• Productie per cyclus: 12 kg (+70°C tot +3°C) en 8 kg (+70°C tot -18°C).
• Kernsonde als standaard.
• "Antikantelbare" structuur in RVSdraad (verwijderbaar), met een tussenruimte van 65mm voor platen.
• Omkeerbare deur, verzonken handgreep (steekt niet uit).
• Scharnieren met automatische terugloop (90° vergrendeling).
• Compressor unit gerangschikt op "uitneembare" geleiders, eenvoudig te onderhouden en technische interventies.
• 4 verstelbare roestvaststalen poten.

• Programmeerbare elektronische regelaar (onder gesloten doos, waterdicht), met behoudfunctie op het einde van de cyclus en alarm ("HACCP-normen").
• Monoblockstruktuur, binnen- en buitenkant, inclusief de achterkant, in austenitisch RVS (food grade).
• Diepgetrokken binnenbodem, met aftapplug (groot onderhoud), afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).
• Deur, magnetische dichting (eenvoudige vervanging, zonder gereedschap).
• Microschakelaar, die de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur.
• Compressor klimaatklasse 4, geventileerde condensor, toegankelijk langs de voorkant.
• Koelmiddel R290.
• Geventileerde verdamper behandeld tegen zouten en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar).
• Manuele ontdooiing, automatische verdamping van de condensatie.
• Isolatie in polyurethaan zonder CFK.
• Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.

VOORDEEL :

• Controller met groot, verlicht display en aanraakgevoelige toetsen (IP65). Regeling van koel- of vriescycli (met "Hard/Soft"-functie), op tijd of op temperatuur (kernsonde). Geheugen voor HACCP-alarmen en diverse programma's...... Voedselveiligheid in de koudeketen is gebaseerd op een basisprincipe: d.w.z. de kerntemperatuur gaat van +70°C naar +3°C in 90 minuten (UK-normen) of +65°C naar +10°C in 110 minuten (NF-normen) en van +70°C naar -18°C in 240 minuten (UK-normen) of van +65°C naar -18°C in 270 minuten (NF-normen), de Diamond cellen garanderen naleving van al deze verplichtingen.

Koelmiddel R290/R290a is milieuvriendelijk omdat de bijdrage aan het broeikaseffect zeer laag is en het de ozonlaag niet aantast. Dit koelmiddel heeft bijna volledig R134a en R404a vervangen. Veel apparaten gebruiken R290 en beschikken over een goede energie-efficiëntie wat hun ecologische voetafdruk verbetert en de duurzaamheid bevordert.