Maxima Frituurpan - 15 L - 1 Mand - tot 3 Kg Friet - 09365210

Wanneer je in je horecazaak geregeld grote hoeveelheden voedsel frituurt, is deze horeca frituurpan met een inhoud van 15 liter ideaal. het bestaat uit twee losse verwarmingselementen en één grote frituurmand. het voordeel van een frituurpan met twee verwarmingselementen is dat je geen krachtstroom nodig hebt. Dus het maakt niet uit in welke keuken je staat, de friteuse is gewoon aan te sluiten op een standaard elektriciteitsaansluiting. Bij het omhoog tillen van de frituurmand maak je gebruik van de hittebestendige handvatten om letsel te voorkomen. de bijgeleverde deksel voorkomt oliespatten bij het frituren. de rubberen pootjes aan de onderkant van het apparaat zorgen dat deze stabiel en stevig op vrijwel elke ondergrond blijft staan.

Langer frituren in dezelfde olie

Je kunt beide verwarmingselementen apart van elkaar bedienen met de instelbare thermostaat. Temperaturen tussen de 50 °C en 200 °C stel je zo met gemak in. Daarnaast beschikt de friteuse over een oranje indicatielampje die je laat weten wanneer de olie op temperatuur is en je kunt beginnen met bakken. met deze professionele horeca frituurpan kun je langer frituren in dezelfde olie dankzij de koude zone. Bij dit systeem hangen de verwarmingselementen een paar centimeter boven de bodem. de olie helemaal onderin de frituurpan wordt minder warm en kruimels die naar beneden zakken verbranden dus minder snel. met als resultaat dat olie langer goed blijft en je deze minder vaak hoeft te verwisselen.

Grondige reiniging

Deze horeca friteuse met enorme capaciteit is volledig gemaakt van RVS. en mede dankzij de afgeronde hoeken kun je dit apparaat snel en grondig schoonhouden. Alle onderdelen zijn uitneembaar zodat deze geweekt kunnen worden in warm water met zeep. Daarna borstel je de onderdelen schoon met water en een sopje. voor de buitenkant gebruik je een vochtige doek.

Kenmerken van de elektrische frituurpan 15L

• Frituurpan van 15L
• Zwaar uitgevoerde componenten
• Thermostaat tussen 50 °C en 200 °C
• Twee separate verwarmingselementen
• Temperatuur indicatielampje
• Hittebestendige handvat
• Staat op 4 rubberen poten
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp
• Netto gewicht: 12 kg
• Afmetingen mandje: B470 x D210 x H95 mm
• Afmetingen apparaat: B570 x D440 x H315 mm
• Capaciteit friet: 3 kg
• Vermogen verwarmingselementen: 2,5 + 2,5 kW
• Totaal elektrisch vermogen: 5,0 kW
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 2500 Watt