Buffalo Smart Touchscreen Combi Oven 7 X GN 1/1 met Installatiekit - SA774

Betrouwbare, gebruiksvriendelijke combinatieovens zijn vaak een van de belangrijkste kookapparaten in de professionele keuken. Ze moeten alle functionaliteit hebben die je nodig hebt, terwijl ze eenvoudig schoon te maken, eenvoudig te gebruiken zijn en idealiter voor een goede prijs worden aangeboden.

Dat is precies wat de Buffalo touchscreen combi-oven is - een voortreffelijk veelzijdige, fantastische waarde alles-in-één kookoplossing met de flexibiliteit om de kookresultaten te leveren die je zoekt.

Met zijn royale capaciteit voor 7x 1/1 gastronormbakken biedt de Buffalo combi-oven een indrukwekkende hoeveelheid ruimte voor zijn formaat. Eenvoudig verstelbare planken en gastronorm-compatibiliteit zorgen ervoor dat je bakken snel tussen stations kunt verplaatsen om tijd te besparen.

De combi-oven maakt het dagelijks gebruik ook moeiteloos. het voor gemonteerde 7" full-screen touchpanel geeft je de mogelijkheid om meerfasige kookprogramma's in te stellen en uit te voeren, zodat verschillende gerechten allemaal tegelijkertijd klaar zijn. Tot 99 programma's met elk maximaal 6 fasen kunnen worden ingesteld, of kies uit een van de 40 voorgeprogrammeerde klassieke opties, zoals spek, croissants, rosbief of chocoladebrownies - alle services zijn inbegrepen.

Dat is nog niet alles - de oven bevat geavanceerde ClimaControl-technologie, een zeer nauwkeurig systeem waarmee je precies kunt instellen hoeveel warmte en stoom voor elk programma wordt gebruikt. Je kunt ook koken met een keuze uit tijd-, kernsonde- of "Delta T"-functies - deze indrukwekkende flexibiliteit is klaar voor je creativiteit.

Als je klaar bent, wordt het schoonmaken ook eenvoudig. Stel eenvoudig de automatische eenknopswasmodus in en de Buffalo combi-oven is weer sprankelend schoon, klaar voor het volgende gebruik.

Let op: met deze optie ontvang je de volledige installatiekit - alle buizen, a

• Effectief afzuigsysteem maakt positionering van de combi gemakkelijker en vermindert de behoefte aan hoofdkeukenventilatie
• Fantastische waardering - alle functionaliteit en commercieel betrouwbaar tegen een fractie van de kosten
• Inclusief installatiekit - alle buizen, fittingen en adapters die nodig zijn voor een correcte eerste installatie
• Volledige capaciteit van 7 x GN 1/1 - 65 cm tussen de bakken
• Multicook / alles-op-tijd functie: kook meerdere gerechten met verschillende kooktijden tegelijkertijd terwijl alles op hetzelfde moment klaar is
• 99 programma's met elk maximaal 6 kookfasen en 10 ventilatorsnelheden
• Nauwkeurige stoomregeling met ClimaControl. Programmeerbare schoorsteen
• Droge hitte-, stoom- en combikookmodi. Kook met behulp van tijd, kernsonde of Delta T
• Zeer veelzijdig en tijdbesparend. Bevat regeneratie- en rijstfuncties, evenals automatische wascyclus
• Intuïtief, gebruiksvriendelijk full colour 7" touchscreen display
• Multipoint kernsonde - nauwkeurig vlees tot perfectie koken