Hygiplas Broodmes 21,6cm Paars, Hygiplas FP731

Snijd moeiteloos door versgebakken broden en knapperige baguettes met het Hygiplas broodmes. Dankzij het scherpe, gekartelde lemmet wordt het snijden van zowel korstig als zacht brood bijzonder eenvoudig, zodat het brood zijn vorm behoudt, wat essentieel is voor de presentatie en het beperken van voedselverspilling.

Bovendien heeft het lemmet een afgerond uiteinde, wat het risico op letsel helpt te verkleinen en de kans op het per ongeluk beschadigen van producten vermindert.

Dankzij de sterke constructie van RVS is het mes zeer duurzaam en gemakkelijk te reinigen na gebruik, wat de levensduur helpt te verlengen en schoonmaaktaken versnelt.

De ergonomische handgreep zorgt voor een veilige en comfortabele grip, wat helpt het risico op letsel, pijn of ongemak op de werkvloer te verminderen.

Door de paarse kleur is het mes geschikt voor het kleurcoderingssysteem om kruisbesmetting te voorkomen. Paars wordt vooral gebruikt voor bijzonder gevoelige ingrediënten zoals noten, soja of zeevruchten.

• Rockwell hardheid 52 tot 57°
• Zeer sterk en duurzaam RVS lemmet
• Vaatwasserbestendig dus snel en eenvoudig schoon te maken
• Ergonomisch nylon handvat
• Paarse kleur voor snelle identificatie
• Sterke, duurzame kartelrand
• Zeer duurzaam roestvaststalen lemmet
• Vaatwasserbestendig voor snelle en eenvoudige reiniging