Diamond Vacuümkoker Aan Lage Temperatuur, NFC, Elektrisch - HOT-BLOC/XP
- Afmetingen:
16x20x37 cm
- Vermogen (ELEK):
2000 W
- Voltage:
~230 V
- Levering:
Palletvervoer
- Geïntegreerde antenne met NFC-technologie, maakt realtime uitlezing van de kerntemperatuur van voedingsmiddelen mogelijk via draadloze sondes (Gebruikstemperatuur: -50 tot 99 °C)
- 5'' touchscreen (IP 67)
- Elektronische temperatuurregeling van 24° tot 95°, hoge precisie (0,1 °C), tot 10 directe programma’s of handmatige modus (temperatuur + tijd)
- Snelle wisseling tussen ingestelde temperatuur, werkelijke temperatuur, vooraf ingestelde tijd, resterende tijd en weergave van °C naar °F
- Waterroerder met propeller, zorgt voor een gelijkmatige kooktemperatuur
- Klem voor plaatsing in elk kookvat (max. hoogte 152 mm en max. watercapaciteit 57,5 liter)
- Ergonomisch handvat van RVS, zeer eenvoudig in gebruik
- Beveiligingssysteem bij droogkoken, oververhitting of overspanning
- Verwarmingselement en roerder beschermd door een roestvaststalen rooster om contact met zakjes te vermijde
- Gemaakt van roestvaST staal AISI 304 (IP X3)
-
Toestellen gebouwd volgens de geldende CE-normen
NB: Draadloze sondes en zakjesscheider niet inbegrepen.
Een belangrijke innovatie voor het koken, pasteuriseren en regenereren van vacuüm verpakte voedingsmiddelen. Hoge precisie, voor alle soorten van koken van vlees, vis, groenten,... een verbluffend resultaat, altijd sappig, zachte textuur, natuurlijke smaak en vooral minder gewichtsverlies (-25% in vergelijking met traditionele methodes). Ideaal voor hotels, restaurants, traiteurs, banketdiensten,....
Vaak samen gekocht
Deze combinaties worden aangeraden door de fabrikant, dus dat zit goed!
Specificaties
Algemeen
- Artikelnummer (SKU)
- DI-HOT-BLOC/XP
- MPN
- HOT-BLOC/XP
- Merk
- Diamond
- Serie
- Diamond Silver
- Kwaliteitsklasse
- Middenklasse
- Garantie
- 12 maanden
Afmeting, Inhoud, Gewicht en Capaciteit
- Model
- Opzetmodel
- Breedte
- 17 cm
- Diepte
- 20 cm
- Hoogte
- 38 cm
- Gewicht
- 6 kg
- Afmetingen
- Breedte: 165 mm, Diepte: 203 mm, Hoogte: 377 mm
RVS
- RVS Kwaliteit
- RVS AISI 304 - Zeer Duurzaam
Energie en Milieu
- Uitvoering
- Elektrisch
- Extra elektrische informatie
- 230/1N 50-60Hz
- Vermogen (Elektrisch)
- 2000 Watt
- Vermogen (Totaal)
- 2000 Watt
- Voltage
- ~230 V
- Frequentie (Hz)
- 50 Hz (Netfrequentie), 60 Hz (Scheepvaart)
Leverancier en Fulfillment
- Type Transport
- Palletvervoer
Codes & Compliance
- EAN
- 5407011594514, 05407011594514
- Leverancier SKU
- HOT-BLOC/XP
- Voldoet Aan
- CE
- Heeft CE Certificaat
- Ja
- HS Code
- 84198180
Extra productinformatie
- Product range name
- Koken
- Product subrange name
- Sous vide apparaten lage T°
- Product family name
- Koken op lage temperaturen
- Product subfamily name
- ELECTRIC
- Product line name
- VACUüM COOKING PLUS
- Is ups ready
- 1
Externe Documenten
- CEE-HOT-BLOC-XP - EG-verklaring van conformiteit (IT, DE, EN, FR)
- EPD-HOT-BLOC-XP - Onderdelenlijst
- FTEC-FR-HOT-BLOC-XP - Technische Gegevens (IT, DE, EN, FR)
- FTEC-HOT-BLOC-XP - Technische Gegevens (IT, DE, EN, FR)
- MEPL-DE-HOT-BLOC-XP - Handleiding (DE)
- MEPL-FR-HOT-BLOC-XP - Handleiding (FR)
- MEPL-IT-HOT-BLOC-XP - Handleiding (IT)
- MEPL-SP-HOT-BLOC-XP - Handleiding (ES)
- MEPL-UK-HOT-BLOC-XP - Handleiding (EN)
- EPD_HOT-BLOC_XP - Onderdelen / Spare Parts


